
最近这段时间总有小伙伴问小编冬天怕冷吃什么好_8种食物让你暖起来是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于冬天怕冷吃什么好_8种食物让你暖起来的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。
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1.第一道菜:白萝卜:推荐理由:在我国,有“小人参”的美誉,也有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。
萝卜富含碳水化合物和维生素,维生素C的含量比梨高8-10倍。萝卜不含草酸,草酸不仅不与食物中的钙结合,还有利于钙的吸收。
最佳吃法:
1.上半部分靠近叶子的部分比较甜,不太辣,水分最多。应该生吃,最好是凉拌或凉拌;
2.根的中部辛、甜味道相等,最适合煮、蒸或炖;
3.最后一块,纤维最多,极其刺鼻,适合煎或炸。
最佳匹配:
冬天,人们为了抵御寒冷,往往会多吃肉,吃肉容易痰多,容易上火。搭配凉性萝卜,可以起到降温、解毒、去火的作用。
2.第一种水果:山楂:推荐理由:冬季是山楂的上市季节。山楂既是食物又是药物,有开胃、消食、活血的功效。
现代医学研究证明,山楂中含有柠檬酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸,能增加消化酶的分泌。
山楂最突出的好处是可以防治心血管疾病,因为山楂中含有黄酮类物质,对防治心血管疾病、降低血压和胆固醇、软化血管、镇静安神都有一定的作用。
最佳吃法:
生吃山楂有消除体内脂肪,减少脂肪吸收的作用。减肥的人可以多吃。山楂用来煲汤或泡茶,适合胃口不好的人。
最佳匹配:
用山楂熬山楂汤或泡茶,最好用决明子,可以降血脂。
3.第一种饮料:红糖水:推荐理由:寒冷的冬天强调温热进补。就饮品而言,红糖水是最好的温补。
红糖有“东方巧克力”的美誉,优势在于“温而充之,温而散之,温而散之”。具有祛瘀散寒、暖胃健脾止痛的功效。它富含钙、铁等人体必需的矿物质和微量元素。
最佳吃法:
红糖水一定要煮。将红糖煮成红糖水比直接用热水冲泡更容易吸收营养,有补中、健脾胃、暖胃的功效。
最佳匹配:
煮红糖水的时候,可以加入一小块生姜,把生姜捣碎后加入。用红糖煮10分钟左右。最后拿起姜,温热效果更好。
也可以加入黑木耳、枸杞、红枣或红豆一起煮,有利于利水的效果。
4、第一道汤:冬笋竹笋汤:推荐理由:冬笋含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘和结肠癌。
1.冬笋是一种高蛋白、低淀粉的食品,对肥胖、冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化有一定的治疗作用。
2.竹荪竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有补气健脑、宁心强身的功效;
3.竹荪还能保护肝脏,减少腹壁脂肪堆积,有“刮油”作用,有降血压、降血脂、减肥的功效。
两者结合,不仅味道鲜美,还能缓解“冬季进补”后的积食。
最佳吃法:
竹荪富含谷氨酸,味道鲜美,更适合煲汤。搭配冬笋,有降血脂、促进消化的功效。
最佳匹配:
竹笋和竹笋汤可加入蘑菇,以降低血脂和增加抗病能力。
5.第一肉:羊肉:推荐理由:严冬是吃羊肉的最佳季节。冬天人体容易手脚冰凉,气血循环不畅。
羊肉有补肾壮阳、温气血、开胃健脾的功效
羊肉还能增加消化酶,保护胃壁,易于消化。所以多吃羊肉可以提高身体免疫力。民间有句话叫“要想长寿,就要常吃羊肉”。
最佳吃法:
最好是炖羊肉,因为这样会更熟,更嫩,容易消化。
最佳匹配:
用山楂或绿豆,可以去除臭味;配白萝卜、山药,能补脾肾、胃肝;搭配胡萝卜,能补虚益气。
6、第一补:枸杞:推荐理由:一般冬季养生的原则应该是以补气壮阳、滋阴补肾为主,枸杞是冬季进补的好选择。
枸杞是一种极好的滋补品,含有多种人体必需的营养成分,其中蛋白质约占20%,脂肪约占10%,糖约占40%。
其余30%为无机盐和多种维生素,主要用于治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、视力衰弱、糖尿病。
最佳吃法:
1.冬天吃枸杞应该是粥,可以搭配各种粥。
2.枸杞还有一个简单的吃法,就是早晚咀嚼。咀嚼的好处是可以更充分的吸收枸杞中的营养成分。
嚼枸杞的时候要注意。吃的量最好减半,否则容易营养过剩。
一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想到治疗效果,一天吃30克左右就可以了。
最佳匹配:
炖山药枸杞口感清爽,低脂高营养。帮助新陈代谢达到美容的目的,有降血脂的作用。更年期女性要多吃。
7.第一个土豆:地瓜:推荐理由:冬天吃一个热乎乎的地瓜是最惬意的事。
红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10多种微量元素。
此外,红薯富含钾,能有效预防高血压和中风。
最佳吃法:
虽然人们习惯吃烤红薯,但其实蒸红薯才是更健康的选择。
最佳搭配:
可以用红薯搭配大米熬制成粥,有健脾养胃、抗病的功效。
栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋,老少咸宜。
现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效。
最佳食用方法:
脾胃虚寒者,可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食,应细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
最佳搭配:
栗子炖鸡,适合脾虚怕冷的人,有益气补肾的功效。
9、哪道滋补菜更适合你:怕冷是冬天里最让人痛苦的事。其实,怕冷主要是阳虚引起的。
另外,阳虚的人还会有腰膝冷痛、四肢冰凉、小便频繁、大便稀及阳痿早泄等症状。冬季是阳虚者进补的最佳时节。
韭菜又名起阳草,味甘、性温,能补肾助阳,温中开胃,降逆气,散淤等。韭菜用来炒食或做馅都很适宜。
核桃味甘、性温,能补肾助阳,补肺敛肺,润肠通便。它含丰富的脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等成分。生食、炒菜、熬粥、做汤都不错。
羊肉最适宜冬季食用。它有丰富的蛋白质和脂肪,能很好地被人体吸收。
它具有很好的温热补阳的作用,对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、病后或产后身体虚亏等有治疗和补益效果。另外狗肉、鸽肉等也不错。
阳虚怕冷的人可适当喝些红茶,而不要喝绿茶,因为绿茶有清热降火的功效。若想增加“补阳”的效果,可以在红茶中加入枸杞、红枣等。
先将核桃仁炸至焦黄,再加入韭菜、食盐,翻炒至熟,具有补肾助阳的功效。
面色苍白、常常头昏眼花、心悸失眠……这些都意味着你属于血虚的人群。血虚的人,冬天吃什么好呢?
黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润。除了木耳,芹菜、油菜等绿叶蔬菜也要适当多吃。
红枣具补养身体、养血安神等功效。用来煎水、煮汤、熬粥等都很好。
含有丰富的动物性血红素铁,且非常利于人体吸收。此外,猪血和动物肝脏等也很好。
将红枣与红茶放入锅中,加入清水与红糖煮到红枣熟软即可。此茶可有效帮助补血,强健脾胃。
锅中放入适量的水,加入红糖和大枣熬煮2分钟后,加入荷包蛋,小火烹制即可。有条件的话,加入阿胶效果更好。
口干咽燥、声音嘶哑、便秘便干……许多人冬天还会出现“上火”的症状,这大多是因为阴虚。
此外,阴虚还表现为手足心发热,特别是夜间烦热、腰酸盗汗等。
银耳被称为“平民的燕窝”。它既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。
雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、B族维生素、维生素C等,具生津润燥、清热化痰之功效。
梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。此外,猕猴桃、苹果等也对补阴很有帮助。
鸭肉性寒、味甘,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津。
鸭肉与海带炖汤,可以软化血管;与竹笋炖汤,可以缓解痔疮便秘。另外,鹅肉、鳖、龟等也很适合阴虚者食用。
菊花茶味甘苦,性微寒,具有疏散风热、清肝明目、清热解毒的功效。
如果想增加减肥降脂的功效,可在菊花茶中加入几片山楂,功效更好。除了菊花茶,绿茶和蜂蜜水也是阴虚者的极佳饮品。
将百合120克、蜂蜜30克、银耳30克拌和均匀,蒸到熟软即可食用。此菜滋味甘甜、清心润肺,适合阴虚者食用。
乏力常常是气虚的表现。气虚的人常常会感到全身乏力、疲惫不适、气短喘息、懒言声低、饮食不佳或大便溏泄,且常易感冒。
《本草纲目》说山药能“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”。对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等有很好的食疗效果。
桂圆性温味甘,益心脾,补气血,对气血不足所致的失眠、健忘、眩晕等症有很好的食疗效果。生吃或煲汤、煮粥都很好。
味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精,炖汤最好。
剖开两颗红枣,放入五六粒桂圆肉,用沸水冲开即可。
乌骨鸡洗净血沫,装入锅内,加入葱、生姜等炖煮即可。
如果有条件,可以加点党参、当归、黄芪等食补的药材。如果没有乌骨鸡,可以用柴鸡代替。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。